Замінники і продукти харчування

1. Що таке замінники харчування?

Замінники їжі, попередньо упаковані прості у використанні, здорові замінники для прийому їжі. Це швидкий і зручний спосіб отримати багато високоякісних білків, вуглеводів і цілий ряд інших поживних речовин.

Ви можете знайти замінники їжі у вигляді арахисовых або кокосових паст і сумішей порошкового напою (коктейлів), які ви змішуєте з водою, молоком або соком, а потім берете замість звичайної їжі. Вони дуже зручні, недорогі, і майже всі вони на смак дійсно хороші!

2. Що дають замінники їжі і які наукові дослідження дають докази для підтримки цього?

Замінники їжі забезпечують ідеальну, повноцінну їжу з високим вмістом білка і містять широкий спектр вітамінів і мінералів. Вони мають низький рівень цукру і холестерину. Вони дуже поживні щільні і можуть бути легко і зручно перемішані.

Замініть один або два з усіх ваших прийомів їжі деякими замінниками їжі, і ви рішуче виріжете зайві калорії, які можуть накопичуватися. Ці калорії, якщо вони не спалюються, можуть в кінцевому підсумку зберігатися у вигляді жиру.

Якщо ви хочете отримати ті ж переваги від всієї їжі, що і деякі з замінників високоякісної їжі, вам потрібно приготувати, наприклад, шматок риби (білок), миску з макаронів (вуглеводи) і салат (вітаміни і мінерали) шість разів на день. Навіщо вам це робити, коли ви можете просто розірвати пакет замінника їжі і кинути його в чашку з водою або знежиреним молоком.

Дослідження проводилося британськими вченими, які показали, що коли білок виділяється в кишечнику, гормон, відомий як PYY, зменшує голод. І продукти з високим вмістом білка, такі як замінники їжі, найкраще підходять для PYY, ніж інші продукти.

Недавні дослідження показують, що PYY є частиною вирішення проблеми ожиріння. Порівняно з людьми з нормальною вагою, наприклад, осіб з ожирінням повинен є в два рази більше калорій, щоб викликати PYY.

3. Хто міг би отримати вигоду з заміни їжі і як багато треба приймати? Чи існують які-небудь побічні ефекти або симптоми дефіциту?

Люди, у яких багато роботи, швидкий ритм життя, можуть значно виграти від заміни їжі. Харчування кожні три-чотири години може бути складним, якщо не неможливим. Які шанси з'їсти щось здорове і поживне кожні два-три години?

Якщо в вас не буде багато часу, щоб підготувати і упакувати їжу або найняти свого особистого шеф-кухаря, щоб приготувати для вас, це може бути непростим завданням. Саме в цьому випадку замінники їжі прекрасна заміна звичайного прийому їжі.

Жодних зареєстрованих побічних ефектів не є, якщо у людини немає алергії на молочні білки або немає необхідності обмежувати молочні продукти за медичними показаннями. Якщо у вас алергія на молочні білки, проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням будь-якого типу сироваткового білка.

Тим не менш, майте на увазі, що якщо ви перевищите RDA (рекомендована денна норма), тоді ви ризикуєте отримати побічні ефекти. Причина, по якій дуже багато білка може бути шкідливо, полягає в тому, що організм не може його зберігати. Тоді відбувається це, надлишок білка руйнується і перетворюється в цукри або зайвий жир.

Крім того, печінка видаляє азот з амінокислот, так що їх можна спалити в якості палива, і азот включений в сечовину, речовина, яка виводиться нирками. Ці органи можуть нормально справлятися з будь-якої додаткової навантаженням, але при виникненні захворювання нирок часто призначають зменшення кількості білка.

Надмірне споживання білка може також призвести до того, що організм втратить кальцій, що може призвести до втрати кісткової маси в довгостроковій перспективі. Однак багато білкові порошки, доповнюються кальцієм в розрахунку на порцію, щоб протидіяти ефекту втрати кальцію.